Красное виноValencia, Spain
Mourvèdre
Также известен как: Monastrell (Spain), Mataro
A dark, tannic grape that adds structure, color, and earthy complexity to blends. It's the 'M' in GSM blends and produces powerful single-varietal wines in Bandol.
ТелоFull
КислотностьMedium
ТаниныHigh
СладостьDry
🍇
💡
Mourvèdre is one of the few grapes that can be grown near the sea without suffering from salt damage.
👃 Дегустационные заметки
Основные вкусы
BlackberryPlumBlueberry
Вторичные вкусы
GameEarthLeatherBlack pepper
Ароматы
VioletsThymeSmoked meat
🌍 Известные винные регионы
Bandol
FranceThe benchmark, powerful rosé and red wines
Jumilla
SpainOld vines producing concentrated, affordable wines
Rhône Valley
FranceEssential blending partner in GSM
Paso Robles
USAEmerging Rhône varietals region
🍽️ Идеальные сочетания с едой
Braised lamb
Wild boar
Cassoulet
Aged hard cheeses
Grilled game
🌡️ Руководство по подаче
Температура
16-18°C (61-65°F)
Тип бокала
Large red wine glass
Декантирование
1-2 hours
⏳ Потенциал к выдержке
5-20 years for Bandol