Recept→Serbia→Serbian Baked Fish with Vegetables and Herbs

Serbian Baked Fish with Vegetables and Herbs(Serbisk ugnsbakad fisk med grönsaker och örter)

En enkel men smakrik rÀtt med hel fisk bakad till perfektion tillsammans med en blandning av fÀrska grönsaker och aromatiska örter, som lyfter fram de frÀscha smakerna frÄn det serbiska köket.

Förberedelsetid20 minutes
Tillagningstid30 minutes
Total tid50 minutes
Portioner2
SvÄrighetsgradEasy
Serbian Baked Fish with Vegetables and Herbs - Serbia traditional dish

🧂 Ingredienser

  • 2 medium Hel forell eller karp(rensad och fjĂ€llad)
  • 1 large Gul lök(skivad)
  • 2 medium Tomater(skivade)
  • 1 large Paprika (valfri fĂ€rg)(skivad)
  • 4 cloves Vitlök(tunt skivad)
  • 1/2 cup FĂ€rsk persilja(hackad)
  • 1/4 cup FĂ€rsk dill(hackad)
  • 4 tbsp Olivolja
  • 100 ml Vitt vin(valfritt)
  • 1 medium Citron(skivad)
  • to taste Salt
  • to taste Svartpeppar

💡 Proffstips

  • ✓VĂ€lj fĂ€rsk fisk för bĂ€sta resultat.
  • ✓Du kan lĂ€gga till andra grönsaker som zucchini eller potatis, men justera tillagningstiden dĂ€refter.
  • ✓Servera med kokt potatis eller ett gott bröd för att suga upp skyn.

✹ IdĂ©er för variationer

Inspiration till din egen version av detta recept

  • AnvĂ€nd olika sorters fisk som havsabborre eller abborre.
  • TillsĂ€tt en nypa chiliflakes för lite hetta.
  • Experimentera med andra örter som timjan eller rosmarin.

đŸ·ïž Taggar

đŸœïž Passar bra med

Vinrekommendationer

Utforska alla viner