👨‍🍳 Instruktioner

1. 1

   Förbered chapatin: Om du gör den från grunden, blanda mjöl, salt och vatten till en deg, knåda och stek på en lätt oljad platta tills den är gyllenbrun på båda sidor. Håll den varm och mjuk.

   💡 Proffstips: En mjuk, följsam chapati är nyckeln till en bra Rolex.
2. 2

   Vispa äggen i en skål med salt, peppar, hackad lök, tomat, vitkål och koriander.

   💡 Proffstips: Se till att grönsakerna är finhackade för jämn tillagning.
3. 3

   Hetta upp olja eller smör i en non-stick stekpanna på medelvärme. Häll äggblandningen i pannan och sväng runt för att skapa en tunn omelett.

   ⏱️ 2-3 minutes
4. 4

   Stek omeletten tills kanterna stelnat och undersidan är lätt gyllene. Vänd försiktigt och stek den andra sidan kort.

   ⏱️ 1-2 minutes
5. 5

   Lägg den varma chapatin på en ren yta. Skjut den stekta omeletten på chapatin.

   💡 Proffstips: Du kan lägga till andra fyllningar som avokado eller ost i detta steg.
6. 6

   Rulla chapatin tätt runt omeletten så att den täcks helt. Skär på mitten om så önskas.

   💡 Proffstips: Rulla den som en burrito för enkel hantering.
7. 7

   Servera omedelbart medan den är varm.