Latvian Cucumber and Dill Salad(Латиський салат з огірків та кропу)
Salāti ar Gurķiem un Dillēm
Освіжаючий і простий латиський салат з тонко нарізаних огірків, свіжого кропу та вершкової заправки, який часто подають як гарнір.
Loading...
Час підготовки15 minutes
Час приготування0 minutes
Загальний час15 minutes
Порції4
СкладністьEasy
🧂 Інгредієнти
- 500 g Огірки(тонко нарізані)
- 0.5 cup Свіжий кріп(нарізаний)
- 150 g Сметана
- 50 g Майонез
- 0.5 tsp Сіль(або за смаком)
- 0.25 tsp Чорний перець(свіжомелений, або за смаком)
- 1 tsp Цукор(опціонально)
👨🍳 Інструкції
- 1
Помийте та тонко наріжте огірки. Якщо огірки мають велике насіння, його можна видалити перед нарізанням.
- 2
У мисці середнього розміру змішайте сметану, майонез, сіль, перець та, за бажанням, цукор. Добре перемішайте, щоб отримати заправку.
- 3
Додайте нарізані огірки та подрібнений свіжий кріп до заправки. Акуратно перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно покрилися заправкою.
- 4
Скуштуйте та, за потреби, відкоригуйте приправи. Для найкращого смаку дайте салату постояти щонайменше 10-15 хвилин перед подачею, щоб смаки поєдналися.
💡 Професійні поради
- ✓Для легшої версії використовуйте тільки сметану або суміш сметани та грецького йогурту.
- ✓Переконайтеся, що огірки свіжі та хрусткі для найкращої текстури.
- ✓Не перемішуйте салат занадто сильно, оскільки це може зробити огірки водянистими.
✨ Ідеї для варіацій
Натхнення для вашої власної версії цього рецепту
- Додайте тонко нарізану червону цибулю або зелену цибулю для пікантності.
- Включіть столову ложку білого оцту або лимонного соку для більш кислої заправки.
- Посипка свіжого шніт-цибулі також може бути приємним доповненням.