Біле виноLoire Valley, France
Sauvignon Blanc
Також відомий як: Fumé Blanc, Muskat-Silvaner
Intensely aromatic with herbaceous and tropical notes, Sauvignon Blanc is prized for its crisp acidity and refreshing character. It ranges from grassy and citrusy to tropical depending on climate.
ТілоLight
КислотністьHigh
СолодкістьDry
🍇
💡
Sauvignon Blanc is a parent grape of Cabernet Sauvignon (crossed with Cabernet Franc).
👃 Дегустаційні нотки
Основні смаки
GrapefruitLimeGreen apple
Вторинні смаки
GrassGooseberryJalapeño
Аромати
Passion fruitBoxwoodWhite flowers
🌍 Знамениті винні регіони
Marlborough
New ZealandExplosive tropical and herbaceous character
Sancerre
FranceFlinty, mineral-driven Loire benchmark
Bordeaux
FranceOften blended with Sémillon for complexity
Casablanca
ChileCool coastal valley with vibrant acidity
🍽️ Ідеальні поєднання з їжею
Goat cheese salad
Oysters
Asparagus
Sushi
Ceviche
🌡️ Рекомендації щодо подачі
Температура
7-10°C (45-50°F)
Тип келиха
Tall, narrow white wine glass
⏳ Потенціал до витримки
1-5 years (best young)