👨‍🍳 步驟

1. 1

   在一個大碗中，將優格打至滑順。如果使用非常濃稠的優格，可以加入少許水稀釋。

   💡 專業提示: 使用打蛋器可以確保質地滑順。
2. 2

   將切丁或刨絲的小黃瓜、蒜末、切碎的蒔蘿和鹽加入優格中。充分攪拌均勻。

   💡 專業提示: 大蒜和蒔蘿的量可依個人喜好調整。
3. 3

   逐漸加入冷水，同時不斷攪拌，直到湯達到您想要的濃稠度。有些人喜歡濃稠一些，有些人則喜歡稀一些。

4. 4

   將塔拉托爾放入冰箱冷藏至少 30 分鐘，讓風味融合。

5. 5

   冷卻後盛盤，撒上切碎的核桃，如果喜歡，可以淋上少許橄欖油。

   💡 專業提示: 想要增加一點辣味，可以加入一小撮紅辣椒片。