🧂 食材
- 200 g 煙燻鮪魚 (Valhomas)(切碎或切丁)
- 1 medium 成熟椰子(刨絲或切細絲)
- 1/2 medium 紅洋蔥(切碎)
- 1-2 青辣椒(切碎，依個人口味調整)
- 1 sprig 咖哩葉(切碎)
- 1/2 檸檬(汁)
- to taste 鹽
👨🍳 步驟
- 1
在一個碗中，混合切碎的紅洋蔥、青辣椒和咖哩葉。
- 2
將切碎的煙燻鮪魚和刨絲的成熟椰子加入碗中。
- 3
擠入檸檬汁，並用鹽調味。將所有食材徹底混合，直至均勻。
- 4
立即作為點心或配菜享用。
💡 專業提示
- ✓如果使用罐頭煙燻鮪魚，請確保已充分瀝乾。
- ✓請根據您的辣度偏好調整青辣椒的用量。
- ✓現刨的椰子能提供最佳的風味和口感。
✨ 創意點子
發揮創意，製作屬於您自己的食譜版本
- 加入少許黑胡椒，增加溫暖的辛香味。
- 搭配未成熟的芒果 (huiy anbu) 或其他酸性水果，以獲得對比風味。
- 一些現代變體會加入乾燥棗子 (kadhuru) 以增添一絲甜味。