🧂 食材
- 2 bunches 卡卢绿菜(清洗干净，去除茎部，粗略切碎)
- 1 medium 洋葱(切末)
- 0.5 medium 甜椒(切末（任意颜色）)
- 2 cloves 大蒜(切末)
- 1 cup 牛奶
- 2 large 鸡蛋
- 0.5 cup 面包屑(原味或调味)
- 0.5 cup 碎奶酪(切达奶酪或混合奶酪)
- 0.5 tsp 盐(或根据口味调整)
- 0.25 tsp 黑胡椒(或根据口味调整)
- 1 tbsp 黄油(用于涂抹烤盘)
👨🍳 步骤
- 1
将烤箱预热至 375°F (190°C)。用黄油涂抹一个中等大小的砂锅。
- 2
在一个大碗中，混合切碎的卡卢绿菜、切碎的洋葱、切碎的甜椒、切末的大蒜、牛奶、鸡蛋、盐和胡椒粉。充分搅拌，直到所有食材均匀分布。
- 3
将卡卢混合物倒入准备好的砂锅中。
- 4
在混合物顶部均匀撒上面包屑和碎奶酪。
- 5
放入预热好的烤箱中烘烤 35-40 分钟，或直至顶部呈金黄色，中心凝固。
- 6
稍微冷却后再食用。这道菜温热时作为配菜非常美味。
💡 专业技巧
- ✓确保卡卢绿菜彻底清洗干净，去除所有泥沙。
- ✓根据个人口味调整调味料，可以加入一小撮肉豆蔻或一两滴辣椒酱以增加风味。
- ✓为了获得更浓郁的风味，可以在将洋葱和甜椒加入混合物之前先炒一下。
✨ 创意变奏
为您的创意版本提供灵感
- 加入煮熟并弄碎的培根或盐腌猪肉，增加咸香的传统风味。
- 加入其他切成小丁的蔬菜，如胡萝卜或芹菜。
- 使用不同种类的奶酪，带来独特的风味。