👨‍🍳 步骤

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   将浸泡并沥干的海军豆放入一个大锅中。加入6杯清水，煮沸后转小火慢炖1小时，或直到豆子变软但未成糊状。

   💡 专业技巧: 丢弃任何漂浮的豆子，因为它们可能已经陈旧或损坏。
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   预热烤箱至300°F (150°C)。

   ⏱️ 10 minutes
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   在另一个碗中，将糖蜜、枫糖浆、红糖、第戎芥末酱、伍斯特酱和黑胡椒一起搅打均匀。

   ⏱️ 3 minutes
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   沥干煮好的豆子，保留约1杯煮豆的水。将豆子转移到豆锅或荷兰锅中。

   💡 专业技巧: 使用传统的豆锅有助于均匀导热，实现慢炖效果。
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   将切丁的盐猪肉或培根以及切碎的洋葱加入豆子中。将糖蜜混合物浇在豆子上。

   ⏱️ 2 minutes
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   加入足够多的保留豆子烹饪液（如果需要，可以用水代替），刚好覆盖豆子。轻轻搅拌均匀。

   💡 专业技巧: 液体应略高于豆子；豆子在烘烤过程中会膨胀。
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   盖上锅盖，在预热的烤箱中烘烤4至6小时，偶尔搅拌，直到豆子变得非常软烂，酱汁浓稠。

   ⏱️ 4-6 hours

   💡 专业技巧: 定期检查，如果豆子看起来太干，可以再加一点液体。
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   在烘烤的最后30分钟取下锅盖，让表面略微焦糖化。热食。