🧂 食材
- 3 balls 格林纳达可可球(或 3 汤匙无糖可可粉)
- 6 cups 水
- 2 sticks 肉桂棒
- 1 large 香叶
- 1/4 tsp 现磨豆蔻粉
- 1 cup 牛奶(或植物奶)
- to taste 糖
- 1/2 tsp 香草精(可选)
👨🍳 步骤
- 1
在一个小平底锅中，混合可可球（或可可粉）、水、肉桂棒和香叶。
- 2
用中高火将混合物煮沸，然后转小火慢炖约 4 分钟，偶尔搅拌。
- 3
加入牛奶、现磨豆蔻粉和糖（根据口味调整）。充分搅拌，再慢炖 2 分钟，让风味融合。
- 4
离火。如果使用，加入香草精搅拌。
- 5
将可可茶过滤到马克杯中，趁热饮用。
💡 专业技巧
- ✓为了获得更浓郁的风味，可以使用淡奶或加入一勺浓奶油。
- ✓确保使用现磨的豆蔻粉，以获得最佳的香气和口感。
- ✓根据个人喜好调整糖的用量。
✨ 创意变奏
为您的创意版本提供灵感
- 加入一小撮丁香粉，增加额外的温暖感。
- 制作冰饮版本，待茶冷却后，加冰块饮用。