👨‍🍳 步骤

1. 1

   烤箱预热至 200°C (400°F)。

   💡 专业技巧: 确保烤箱充分预热，以保证烹饪均匀。
2. 2

   在一个大碗中，将鸡块与一半的橄榄油、漆树粉、多香果、肉桂、盐和胡椒混合均匀。

   💡 专业技巧: 充分涂抹鸡肉，以获得最大风味。
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   在另一个碗中，将切片的洋葱与剩余的橄榄油和 2 汤匙漆树粉混合。用盐和胡椒调味。

   ⏱️ 5 minutes
4. 4

   将鸡块放在烤盘上。将调味好的洋葱铺在鸡肉周围。

   💡 专业技巧: 在食材之间留出空间，以便更好地烘烤。
5. 5

   烤 45-60 分钟，或直至鸡肉烤熟并呈金黄色，洋葱变软且焦糖化。烹饪过程中，中途给鸡肉淋上烤盘里的汁水。

   ⏱️ 60 minutes

   💡 专业技巧: 鸡肉内部温度应达到 74°C (165°F)。
6. 6

   在烤鸡的同时，在烹饪的最后 5-10 分钟，将塔布恩饼放入烤箱中轻轻烤至略微酥脆。

   ⏱️ 10 minutes
7. 7

   上菜时，将一块烤好的饼放在盘子里。在饼上铺上一些焦糖化的洋葱，然后放上一块鸡肉。淋上烤盘里的汁水。

   💡 专业技巧: 确保饼充分吸收了美味的汁水。
8. 8

   撒上烤香的松子和切碎的新鲜欧芹作为装饰。

   💡 专业技巧: 增添酥脆的口感和清新的风味。