👨‍🍳 步骤

1. 1

   将去皮去核的面包果煮至用叉子可以轻松戳透。沥干水分，在一个大碗中彻底捣成泥。

   ⏱️ 20 minutes
2. 2

   将面粉、泡打粉、糖、盐、肉桂粉和肉豆蔻粉加入捣烂的面包果中。充分混合。

   💡 专业技巧: 确保面包果已完全捣烂，避免出现结块。
3. 3

   逐渐加入牛奶，搅拌直至达到浓稠的面糊状，类似于煎饼面糊。

   💡 专业技巧: 所需的牛奶量可能因面包果的含水量而异。
4. 4

   在一个深锅或平底锅中用中高火加热植物油，直至油面开始出现波纹（约 350°F/175°C）。

   ⏱️ 5 minutes
5. 5

   小心地将面糊用勺子舀入热油中，注意不要让锅里太拥挤。每面煎 3-4 分钟，直至金黄酥脆，内部熟透。

   ⏱️ 10 minutes

   💡 专业技巧: 使用漏勺翻动油条。
6. 6

   将油条从油中捞出，放在厨房纸巾上沥干油分。温热食用。