👨‍🍳 Instructions

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   Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur et retirez les noyaux. Prélevez délicatement un peu de chair de chaque moitié pour créer une cavité plus grande pour la farce, en veillant à ne pas percer la peau. Coupez en dés la chair d'avocat prélevée et réservez.

   💡 Conseils de pro: Utilisez une cuillère pour prélever délicatement la chair de l'avocat.
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   Dans un bol moyen, mélangez le poulet effiloché, la mayonnaise, l'oignon rouge haché, le céleri haché et la chair d'avocat coupée en dés.

   💡 Conseils de pro: Assurez-vous que le poulet est coupé en très petits dés ou effiloché pour une meilleure texture.
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   Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre au mélange de poulet. Mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.

   💡 Conseils de pro: Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
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   Remplissez généreusement les moitiés d'avocat évidées avec le mélange de salade de poulet.

   💡 Conseils de pro: Remplissez généreusement les avocats, en bombant légèrement la salade.
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   Garnissez de persil frais haché avant de servir.

   💡 Conseils de pro: Servez immédiatement pour éviter que les avocats ne brunissent.