👨‍🍳 निर्देश

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   फूड प्रोसेसर में, कटे हुए प्याज, पिसा हुआ लहसुन, कद्दूकस किया हुआ अदरक, पीनट बटर, टोमेटो पेस्ट, ऑलस्पाइस, नमक, काली मिर्च, कुटी हुई लाल मिर्च के टुकड़े और वनस्पति तेल को मिलाएं।

   💡 पेशेवर सुझाव: सुनिश्चित करें कि मैरिनेड के सभी सामग्री अच्छी तरह मिल जाएं और एक चिकना पेस्ट बन जाए।
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   एक कटोरे में बीफ क्यूब्स डालें और उन पर मैरिनेड डालें। बीफ को समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें।

   ⏱️ 20 minutes

   💡 पेशेवर सुझाव: कमरे के तापमान पर कम से कम 20 मिनट के लिए मैरीनेट करें, या अधिक स्वाद के लिए रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक।
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   मैरीनेट किए हुए बीफ क्यूब्स को भिगोए हुए लकड़ी के स्किवर्स पर पिरोएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे करीब हों लेकिन बहुत कसकर न भरे हों।

   💡 पेशेवर सुझाव: स्किवर्स को भिगोने से वे ग्रिल पर जलने से बचते हैं।
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   अपने ग्रिल को मध्यम-तेज आंच पर पहले से गरम करें।

   ⏱️ 10 minutes
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   स्किवर्स को प्रति साइड 3-4 मिनट तक या बीफ के पकने और अच्छी तरह से कैरमलाइज्ड होने तक ग्रिल करें।

   ⏱️ 15 minutes
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   ग्रिल से निकालें और परोसने से पहले कुछ मिनट के लिए आराम करने दें।