👨‍🍳 作り方

1. 1

   オーブンを200℃に予熱します。2クォート（約1.9リットル）の耐熱皿にバターを塗ります。

2. 2

   大きめのボウルに、スライスしたじゃがいも、鮭の角切り、スライスした玉ねぎ、刻んだディルを混ぜ合わせます。塩とこしょうで味を調えます。

3. 3

   別のボウルで生クリームと牛乳を泡立て器で混ぜ合わせます。この混合液を耐熱皿に入れた鮭とじゃがいもの混合液に注ぎます。

4. 4

   全体を優しく混ぜ合わせ、具材が均一に分散され、クリーム混合液でコーティングされていることを確認します。

5. 5

   耐熱皿にアルミホイルまたは蓋をして、45分間焼きます。

6. 6

   アルミホイルを取り、さらに15〜20分焼くか、じゃがいもが柔らかくなり、表面が軽くきつね色になるまで焼きます。表面がきつね色になりすぎる場合は、アルミホイルをふんわりとかぶせてください。

7. 7

   サーブする前に、キャセロールを5〜10分休ませます。