👨‍🍳 作り方

1. 1

   天板にクッキングシートを敷く。

2. 2

   フードプロセッサーにくるみとアーモンドを入れ、粗みじんにする。

3. 3

   種を取り除いたメジュールドデーツ、細切りココナッツ、シナモン、カルダモン（使用する場合）、バニラエッセンス、オレンジの皮のすりおろし（使用する場合）をフードプロセッサーに加える。

4. 4

   材料がまとまり、粘り気のある生地になるまで撹拌する。フードプロセッサーの側面は数回こそげ落とす必要があるかもしれない。

5. 5

   巻き付け用に、皿に細切りココナッツを別にとっておく。

6. 6

   デーツの生地を大さじ1〜2杯ほど取り、棒状に丸める。その後、細切りココナッツに転がして全体に均一にまぶす。

7. 7

   ココナッツをまぶしたロールを準備した天板に並べる。残りの生地も同様に行う。

8. 8

   提供する前に、冷蔵庫で最低30分冷やして固める。