👨‍🍳 作り方

1. 1

   パンの木に皮をむき、丸ごとのまま塩水で柔らかくなるまで（約30～40分）下茹でします。水から取り出し、完全に冷まします。

2. 2

   オーブンを350°F（175°C）に予熱します。ベーキングパンに軽く油を塗ります。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、みじん切りにした玉ねぎ、ネギ、トマトを加えてしんなりするまで軽く炒めます。牛ひき肉と豚ひき肉を加え、肉がほぼ火が通るまで炒めます。塩と選んだジャークスパイスで味を調えます。

4. 4

   パンの木が冷めたら、茎側から芯をくり抜きます。詰め物を詰めるための空洞ができるように、皮を破らないように注意しながら果肉をくり抜きます。

5. 5

   パンの木の空洞にひき肉の詰め物を詰めます。

6. 6

   詰め物をしたパンの木を準備したベーキングパンに入れます。約50分、またはパンの木が柔らかくなり、きれいな黄金色になるまで焼きます。焼いている間にパンが乾燥しているように見えたら、パンに少量の水を加えます。