👨‍🍳 조리법

1. 1

   에스프레소 준비: 신선하고 뜨거운 에스프레소 샷(또는 두 샷)을 내립니다. 디저트의 특징적인 대비를 위해 농도와 온도가 중요합니다.

   ⏱️ 30 seconds
2. 2

   젤라토 스쿱 뜨기: 매우 차가운 바닐라 젤라토 또는 아이스크림 한 스쿱을 서빙용 유리잔이나 작은 볼에 담습니다. 서빙 용기를 미리 차갑게 해두는 것도 온도 대비를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

   ⏱️ 30 seconds
3. 3

   아포가토 조립: 뜨거운 에스프레소를 젤라토 스쿱 위에 즉시 붓습니다. 선택적으로 리큐르를 사용한다면 이 단계에서 넣습니다.

   ⏱️ 1 minute
4. 4

   장식 및 서빙: 원하는 경우 다크 초콜릿 가루나 다진 견과류로 장식합니다. 스푼과 함께 즉시 서빙하며, 녹는 젤라토와 진한 커피의 조화를 즐기도록 권장합니다.

   ⏱️ 30 seconds
5. 5

   If using, drizzle the optional Amaretto (or other liqueur) over the espresso and gelato.

   ⏱️ 15 seconds
6. 6

   Serve the affogato immediately. The gelato will begin to melt into the espresso, creating a creamy, coffee-infused dessert.

   ⏱️ 15 seconds