🌿
Basil
Также известен как: albahaca, basilico
Sweet, aromatic herb essential to Italian and Thai cuisines. Sweet basil for Mediterranean dishes, Thai basil for Southeast Asian cooking.
🌍
Происхождение
India/Southeast Asia
📅
Сезон
Summer
🗄️
Хранение
Stem in water at room temperature, or wrap in damp paper towels
⏱️
Срок годности
5-7 days
💡 Советы и хитрости
- ✓Add basil at the end of cooking to preserve flavor
- ✓Tear leaves instead of cutting to prevent bruising
- ✓Make pesto with abundant fresh basil
🥗 Основные питательные вещества
Ключевые питательные вещества
Vitamin KVitamin A
📖 Рецепты с Basil
🔄 Замены
- Oregano
- Mint
- Spinach (for color)
🍽️ Хорошо сочетается с
TomatoesMozzarellaGarlicOlive oilPine nuts