Энциклопедия вин/Белые сорта/Verdejo
Белое виноRueda, Spain

Verdejo

Spain's answer to Sauvignon Blanc, Verdejo produces aromatic, herbal wines with distinctive bitter almond notes. It has become Spain's most important native white grape.

ТелоMedium
КислотностьHigh
СладостьDry
🍇
💡

Verdejo was nearly abandoned in favor of international varieties until a revival in the 1980s restored it to prominence.

👃 Дегустационные заметки

Основные вкусы

LimeGrapefruitApple

Вторичные вкусы

FennelBitter almondGrass

Ароматы

Fresh herbsWhite flowersAnise

🌍 Известные винные регионы

Rueda

Spain
Defining the grape

The benchmark DO, crisp and aromatic

Castilla y León

Spain
Everyday quality

Regional wines with good value

Ribera del Duero

Spain
Alternative expression

Emerging white wine production

🍽️ Идеальные сочетания с едой

Jamón
Manchego cheese
Grilled fish
Tapas
Gazpacho

🌡️ Руководство по подаче

Температура

8-10°C (46-50°F)

Тип бокала

White wine glass

Потенциал к выдержке

1-5 years

Все сорта винограда