👨‍🍳 Instruktioner

1. 1

   Förvärm ugnen till 200°C.

   💡 Proffstips: Se till att ugnsgallret är i mitten.
2. 2

   Lägg skivad paprika, tomater, rödlök och vitlök i en ugnsform.

   💡 Proffstips: En form i terrakotta eller gjutjärn kan ge en fin rustik känsla.
3. 3

   Placera fetaosten mitt i grönsakerna.

   💡 Proffstips: Använd en fetaost av god kvalitet för bästa smak.
4. 4

   Ringla generöst med extra jungfruolivolja över allt. Strö över torkad oregano, chiliflakes (om du använder), salt och peppar.

   💡 Proffstips: Var inte rädd för olivoljan; den hjälper till att skapa en utsökt sås.
5. 5

   Täck ugnsformen med aluminiumfolie.

   💡 Proffstips: Att täcka över hjälper till att behålla ånga, vilket gör att grönsakerna mjuknar och fetaosten värms igenom.
6. 6

   Baka i 25 minuter. Ta bort folien och baka ytterligare 5-10 minuter, eller tills fetaosten är mjuk och grönsakerna är möra och lätt karamelliserade.

   💡 Proffstips: Fetaosten ska vara mjuk och lätt gyllene, inte hård.
7. 7

   Servera omedelbart med ett krispigt bröd, pitachips eller kex att doppa i.

   💡 Proffstips: Denna rätt är också utsökt att röra ner i pasta.