Recept→Australia→Australian Meat Lovers Pizza

Australian Meat Lovers Pizza(Australisk Köttälskarpizza)

Name: Australian Meat Lovers Pizza
Prep time: PT25 minutes
Cook time: PT12-15 minutes
Total time: PT37-40 minutes
Yield: 4
Cuisine: Australia
Ingredients: 1 batch (approx. 300-350g) undefined Pizzadeg (Färdigköpt eller hemlagad); 100-150 ml undefined Pizzasås (En mustig tomatsås är traditionell); 100g undefined Barbecuesås (Valfritt, för en extra smakdimension); 100g undefined Mozzarellaost (Riven, en blandning av helmjölk och delvis skummjölk fungerar bra); 100g undefined Parmesanost (Fint riven, för extra smakdjup); 150g undefined Pepperoni (Tunt skivad); 200g undefined Skinka (Tärnad eller tunt skivad)

En rejäl och smakrik pizza som förkroppsligar Australiens kärlek till kött, denna rätt är ett populärt val för sammankomster och informell middag. Den har ett generöst täcke av olika köttsorter på en klassisk pizzabotten, vilket återspeglar landets status som en betydande köttkonsument.

Förberedelsetid25 minutes

Tillagningstid12-15 minutes

Total tid37-40 minutes

Portioner4

SvårighetsgradMedium

2 ändringar· Feb 8

Skapa din version

Australian Meat Lovers Pizza - Australia traditional dish

🧂 Ingredienser

1 batch (approx. 300-350g) Pizzadeg(Färdigköpt eller hemlagad)
100-150 ml Pizzasås(En mustig tomatsås är traditionell)
100g Barbecuesås(Valfritt, för en extra smakdimension)
100g Mozzarellaost(Riven, en blandning av helmjölk och delvis skummjölk fungerar bra)
100g Parmesanost(Fint riven, för extra smakdjup)
150g Pepperoni(Tunt skivad)
200g Skinka(Tärnad eller tunt skivad)

👨‍🍳 Instruktioner

1
Förvärm ugnen till 220°C. Om du använder en pizzasten, placera den i ugnen under tiden den förvärms. Förbered pizzadegen genom att sträcka eller kavla ut den till önskad tjocklek och form på en lätt mjölad yta eller bakplåtspapper.
⏱️ 10 minutes
2
Om ditt kött (bacon, malet nötkött, korv) inte är förberett, tillaga det i en stekpanna på medelvärme med en matsked olivolja tills det är brynt och genomkokt. Häll av överflödigt fett. Se till att bacon är tillagat tills det är krispigt. Lägg åt sidan.
⏱️ 5 minutes
3
Bred pizzasåsen jämnt över den förberedda pizzabotten och lämna en liten kant för skorpan. Om du använder, ringla över barbecuesåsen över tomatsåsen.
⏱️ 3 minutes
4
Strö över ungefär hälften av mozzarellaosten och all parmesanost över såsen. Detta hjälper till att skapa en bra bas för toppingen och säkerställer att den fäster väl.
⏱️ 7 minutes
5
Fördela det tillagade köttet (pepperoni, skinka, krispigt bacon, tillagat malet nötkött och tillagad korv) jämnt över osten. Placera den tunt skivade rödlöken ovanpå köttet.
⏱️ 12-15 minutes
6
Toppa generöst med resten av mozzarellaosten. Krydda med en nypa salt och nykvarnad svartpeppar, om så önskas.
⏱️ 2 minutes

Följ din matlagninghistorik

💡 Proffstips

✓För en krispigare skorpa, förvärm ugnen med en pizzasten eller stål i minst 30 minuter.
✓Överlasta inte pizzan med för mycket topping, eftersom det kan göra skorpan sladdrig.
✓Att använda en blandning av ostar, som mozzarella och en aning cheddar eller provolone, kan ge extra smakkomplexitet.
✓Om du föredrar en kryddigare pizza, överväg att lägga till några skivade jalapeños eller en nypa chiliflakes tillsammans med toppingen.

✨ Idéer för variationer

Inspiration till din egen version av detta recept

Lägg till andra populära australiska pizzakött som chorizo eller sujuk.
Inkludera lite grillade paprikaremsor eller svamp för extra textur och smak.
För en rökig smak, använd en barbecuesåsbas och toppa med rökt skinka och bacon.