Saskatoon Berry and Oat Crumble Bars(SaskatoonbÀr och havrecrumble-bars)
En hÀrlig bar med en smörig havrebotten och crumble-topping, generöst fylld med syrliga och söta saskatoonbÀr, perfekt som mellanmÄl eller dessert.
đ§ Ingredienser
- 2 cups Vetemjöl
- 1.5 cups Havregryn
- 1 cup Farinsocker(packat)
- 1 tsp Bikarbonat
- 0.5 tsp Salt
- 1 cup Osaltat smör(smÀlt)
- 3 cups SaskatoonbÀr(fÀrska eller frysta)
- 0.25 cup Strösocker
- 2 tbsp MajsstÀrkelse
- 1 tbsp Citronsaft
đšâđł Instruktioner
- 1
FörvÀrm ugnen till 190°C. Smörj och mjöla en ugnsform som Àr ca 23x33 cm.
â±ïž 5 minutes - 2
Blanda mjöl, havregryn, farinsocker, bikarbonat och salt i en stor skÄl.
â±ïž 3 minutes - 3
HÀll i det smÀlta smöret och rör om tills blandningen liknar grova smulor.
â±ïž 2 minutes - 4
Tryck ner ungefÀr tvÄ tredjedelar av havreblandningen jÀmnt i botten av den förberedda formen för att skapa basen.
â±ïž 5 minutes - 5
Blanda försiktigt saskatoonbÀr med strösocker, majsstÀrkelse och citronsaft i en separat skÄl.
â±ïž 3 minutes - 6
Fördela bÀrblandningen jÀmnt över havrebottnen.
â±ïž 2 minutes - 7
Smula den ÄterstÄende havreblandningen jÀmnt över bÀrlagret.
â±ïž 2 minutes - 8
GrÀdda i 35-40 minuter, eller tills toppingen Àr gyllenbrun och bÀrfyllningen bubblar.
â±ïž 40 minutesđĄ Proffstips: Om du anvĂ€nder frysta bĂ€r kan det behövas nĂ„gra minuters extra grĂ€ddning. - 9
LÄt barsen svalna helt i formen innan du skÀr dem i fyrkanter.
â±ïž 1 hour
đĄ Proffstips
- âSe till att bĂ€ren Ă€r vĂ€lavrunna om du anvĂ€nder frysta för att undvika en blöt botten.
- âFör en krispigare crumble, se till att smöret Ă€r helt smĂ€lt.
- âDessa bars kan förvaras i en lufttĂ€t behĂ„llare i rumstemperatur i upp till 3 dagar.
⚠Idéer för variationer
Inspiration till din egen version av detta recept
- TillsÀtt en tesked kanel i havreblandningen för extra kryddighet.
- ErsÀtt hÀlften av saskatoonbÀren med blÄbÀr eller hallon.