👨‍🍳 Instruktioner

1. 1

   Koka upp 4 koppar vatten i en kastrull. Tillsätt en nypa salt.

   💡 Proffstips: Salt förstärker den övergripande smaken på gröten.
2. 2

   Strö långsamt hirsmjölet i det kokande vattnet under konstant omrörning för att förhindra att klumpar bildas.

   💡 Proffstips: Kraftig vispning säkerställer en jämn konsistens.
3. 3

   Sänk värmen till låg och låt blandningen sjuda i cirka 15–20 minuter, eller tills den tjocknat till önskad konsistens.

   💡 Proffstips: Rör om då och då för att förhindra att den fastnar i botten på kastrullen.
4. 4

   När den tjocknat, rör ner socker eller honung för att söta efter eget tycke.

   💡 Proffstips: Tillsätt sötningsmedel gradvis och smaka av allt eftersom.
5. 5

   Om så önskas, rör ner en skvätt mjölk eller kondenserad mjölk för extra krämighet.

   💡 Proffstips: Detta steg är valfritt men ger en krämig textur.
6. 6

   Häll upp gröten i serveringsskålar. Garnera med krossade jordnötter om så önskas. Servera varm.

   💡 Proffstips: Kan även serveras med hackad frukt som bananer eller bär.