👨‍🍳 Instruktioner

1. 1

   Blanda vatten, kanelstänger, panela och nejlikor i en medelstor kastrull.

   💡 Proffstips: Se till att panelan löses upp helt.
2. 2

   Koka blandningen till en sjudning på medelvärme, rör om då och då, tills panelan har lösts upp helt och kryddorna har infuserat.

   ⏱️ 10 minutes
3. 3

   Tillsätt naranjilla-massan i kastrullen och rör om ordentligt.

   💡 Proffstips: Om du använder fryst naranjilla, låt den tina lite innan du tillsätter den.
4. 4

   Fortsätt att sjuda i ytterligare 5 minuter så att smakerna blandas.

   ⏱️ 5 minutes
5. 5

   Ta bort från värmen och sila blandningen genom en finmaskig sil för att avlägsna kryddor och eventuella fasta partiklar.

   💡 Proffstips: Pressa försiktigt på de fasta partiklarna för att extrahera maximal smak.
6. 6

   Rör ner aguardienten. Smaka av och justera sötman om nödvändigt.

   💡 Proffstips: Tillsätt mer panela för en sötare dryck, eller en skvätt mer naranjilla för syrlighet.
7. 7

   Servera varm i värmetåliga muggar eller glas. Garnera med en remsa apelsinskal om så önskas.

   💡 Proffstips: Var försiktig när du hanterar heta vätskor.