Akwadu(Ugnsbakade karamelliserade kokbananer)
Baked Caramelized Plantains
En söt och enkel rÀtt med ugnsbakade, karamelliserade kokbananer, som ofta avnjuts till frukost eller som dessert. RÀtten bestÄr av kokbananer ringlade med smör, apelsinjuice och farinsocker, toppade sedan med kokosflingor.
Loading...
Förberedelsetid10 minutes
Tillagningstid20-25 minutes
Total tid30-35 minutes
Portioner4
SvÄrighetsgradEasy
đ§ Ingredienser
- 4 medium Mogna kokbananer(skalade och skurna pÄ lÀngden eller i ca 1,5 cm tjocka skivor)
- 3 tbsp Smör(smÀlt)
- 2 tbsp Apelsinjuice
- 2 tbsp Farinsocker
- 2 tbsp Riven kokos(osötad, att toppa med)
đšâđł Instruktioner
- 1
VÀrm ugnen till 190°C.
- 2
LĂ€gg de skivade kokbananerna i ett enda lager i en ugnsform.
- 3
Vispa ihop smÀlt smör, apelsinjuice och farinsocker i en liten skÄl.
- 4
HÀll smörblandningen jÀmnt över kokbananerna.
- 5
Strö över den rivna kokosen.
- 6
Baka i 20-25 minuter, eller tills kokbananerna Àr mjuka och lÀtt karamelliserade.
- 7
Servera varma.
đĄ Proffstips
- âSe till att kokbananerna Ă€r mogna (gula med nĂ„gra svarta flĂ€ckar) för maximal sötma.
- âJustera mĂ€ngden socker efter eget tycke.
- âKan serveras med en kula vaniljglass för en rikare dessert.
⚠Idéer för variationer
Inspiration till din egen version av detta recept
- TillsÀtt en nypa kanel i smörblandningen.
- Ringla över honung istÀllet för farinsocker.