Haringbroodje
Dutch Herring Sandwich
En klassisk hollÀndsk smörgÄs med en mjuk bulle fylld med fÀrsk, saltad sill, ofta ackompanjerad av tÀrnad lök, pickles och en krÀmig sÄs.
Loading...
Förberedelsetid10 minutes
Tillagningstid0 minutes
Total tid10 minutes
Portioner2
SvÄrighetsgradEasy
đ§ Ingredienser
- 2 Mjukt vitt bröd eller baguetter
- 150 g Saltade sillfiléer(sköljda och torra)
- 3 tbsp MajonnÀs
- 1 tbsp Dijonsenap
- 0.5 small Röd lök(tunt skivad eller finhackad)
- 2 slices Dillpickles(tunt skivade)
- 1 tbsp FĂ€rsk persilja(hackad)
- 1 tbsp FÀrsk grÀslök(hackad)
- to taste Svartpeppar
đšâđł Instruktioner
- 1
SkÀr bröden horisontellt pÄ mitten.
- 2
Blanda majonnÀs och dijonsenap i en liten skÄl. Smaka av med svartpeppar.
- 3
Bred majonnÀs- och senapsblandningen pÄ de nedre halvorna av bröden.
- 4
SkÀr sillfiléerna i lagom stora bitar om de Àr stora.
- 5
LÀgg sillfiléerna ovanpÄ sÄsen pÄ de nedre halvorna av bröden.
- 6
Toppa sillen med den skivade rödlöken, dillpickles, hackad persilja och grÀslök.
- 7
LÀgg de övre halvorna av bröden pÄ smörgÄsarna. Servera genast.
đĄ Proffstips
- âAnvĂ€nd högkvalitativ, fĂ€rsk saltad sill för bĂ€sta smak.
- âJustera mĂ€ngden lök och pickles efter eget tycke.
- âVissa variationer inkluderar en skvĂ€tt pepparrot i sĂ„sen eller en nypa kapris.
⚠Idéer för variationer
Inspiration till din egen version av detta recept
- AnvÀnd en surdegs- eller briochebulle för en annan brödbas.
- TillsÀtt nÄgra krispigt friterade lökar för extra textur.
- Inkludera nÄgra skivor krispig sallad eller vattenkrasse.