Salade de Thon et Haricots Blancs(Салат з тунця та білої квасолі)
Освіжаючий салат, багатий на білок, що поєднує консервованого тунця, білу квасолю та просту заправку вінегрет, ідеально підходить як легка страва або гарнір.
🧂 Інгредієнти
- 1 can (approx. 540ml) Консервована біла квасоля(промита та обсушена)
- 1 can (approx. 200g) Консервований тунець(обсушений)
- 0.5 medium Червона цибуля(дрібно нарізана)
- 0.5 medium Солодкий перець(дрібно нарізаний кубиками (будь-якого кольору))
- 2 tbsp Свіжа петрушка(нарізана)
- 3 tbsp Оливкова олія
- 1 tbsp Лимонний сік
- 0.5 tsp Сіль(або за смаком)
- 0.25 tsp Чорний перець(або за смаком)
👨🍳 Інструкції
- 1
У мисці середнього розміру змішайте промиту та обсушену білу квасолю, обсушений тунець (розім'ятий виделкою), дрібно нарізану червону цибулю, нарізаний кубиками солодкий перець та нарізану петрушку.
- 2
В окремій маленькій мисці збийте вінчиком оливкову олію, лимонний сік, сіль та чорний перець, щоб приготувати заправку вінегрет.
- 3
Вилийте заправку вінегрет на суміш квасолі та тунця. Обережно перемішайте, щоб усі інгредієнти поєдналися.
- 4
Скуштуйте та за потреби відкоригуйте приправи. Для найкращого смаку дайте салату настоятися щонайменше 10 хвилин перед подачею, щоб смаки поєдналися.
- 5
Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
💡 Професійні поради
- ✓Ви можете додати інші інгредієнти, такі як помідори чері, оливки або каперси.
- ✓Для більш кремової текстури додайте столову ложку майонезу або грецького йогурту.
- ✓Переконайтеся, що квасолю ретельно промито, щоб видалити надлишок натрію.
✨ Ідеї для варіацій
Натхнення для вашої власної версії цього рецепту
- Замість білої квасолі використовуйте нут або червону квасолю.
- Додайте круто зварені яйця для додаткового білка.
- Додайте свіжу зелень, таку як кінза або кріп.