Akwadu(Акваду)
Baked Caramelized Plantains
Солодка та проста страва із запечених карамелізованих бананів, яку часто подають на сніданок або як десерт. Вона складається з бананів, политих вершковим маслом, апельсиновим соком і коричневим цукром, а зверху посипаних кокосовою стружкою.
Loading...
Час підготовки10 minutes
Час приготування20-25 minutes
Загальний час30-35 minutes
Порції4
СкладністьEasy
🧂 Інгредієнти
- 4 medium Стиглі банани(очищені та нарізані вздовж або кружальцями завтовшки пів дюйма)
- 3 tbsp Вершкове масло(розтоплене)
- 2 tbsp Апельсиновий сік
- 2 tbsp Коричневий цукор
- 2 tbsp Кокосова стружка(несолодка, для посипання)
👨🍳 Інструкції
- 1
Розігрійте духовку до 190°C (375°F).
- 2
Викладіть нарізані банани в один шар у форму для запікання.
- 3
У невеликій мисці збийте вінчиком розтоплене вершкове масло, апельсиновий сік і коричневий цукор.
- 4
Рівномірно полийте банани сумішшю з масла.
- 5
Посипте зверху кокосовою стружкою.
- 6
Запікайте 20-25 хвилин, або доки банани не стануть м'якими і злегка карамелізованими.
- 7
Подавайте теплим.
💡 Професійні поради
- ✓Переконайтеся, що банани стиглі (жовті з деякими чорними цятками) для максимальної солодкості.
- ✓Відрегулюйте кількість цукру за вашим смаком.
- ✓Можна подавати з кулькою ванільного морозива для більш насиченого десерту.
✨ Ідеї для варіацій
Натхнення для вашої власної версії цього рецепту
- Додайте дрібку кориці до суміші з вершковим маслом.
- Замість коричневого цукру полийте медом.