Червоне виноBurgundy, France
Gamay
Також відомий як: Gamay Noir
The grape of Beaujolais, Gamay produces light, fruity, low-tannin wines meant to be enjoyed young. Famous for Beaujolais Nouveau, but also makes serious, age-worthy Cru wines.
ТілоLight
КислотністьHigh
ТаніниLow
СолодкістьDry
🍇
💡
In 1395, Duke Philip the Bold of Burgundy banned Gamay, calling it 'wicked and disloyal' to protect Pinot Noir.
👃 Дегустаційні нотки
Основні смаки
CherryRaspberryStrawberry
Вторинні смаки
BananaBubblegumViolet
Аромати
Fresh berriesPeonyEarth
🌍 Знамениті винні регіони
Beaujolais
FranceThe home of Gamay, from simple to complex Crus
Morgon
FranceMost structured Cru, can age like Burgundy
Fleurie
FranceMost elegant Cru with floral aromatics
Oregon
USACool climate produces fresh, vibrant wines
🍽️ Ідеальні поєднання з їжею
Charcuterie
Roast chicken
Salmon
Light cheeses
Thanksgiving dinner
🌡️ Рекомендації щодо подачі
Температура
12-14°C (54-57°F)
Тип келиха
Burgundy glass
Декантування
Not necessary
⏳ Потенціал до витримки
1-10 years for Cru Beaujolais