Червоне виноRhône Valley, France
Syrah / Shiraz
Також відомий як: Shiraz (Australia), Hermitage
A powerhouse grape that produces deeply colored, full-bodied wines. Known as Syrah in France and Shiraz in Australia, it expresses wildly different characters depending on climate - from peppery elegance to jammy richness.
ТілоFull
КислотністьMedium
ТаніниMedium
СолодкістьDry
🍇
💡
Australia's oldest known Shiraz vines were planted in 1843 in the Barossa Valley.
👃 Дегустаційні нотки
Основні смаки
BlackberryBlueberryBlack olive
Вторинні смаки
Black pepperSmoked meatLicoriceLeather
Аромати
VioletBaconCoffeeChocolate
🌍 Знамениті винні регіони
Northern Rhône
FranceSteep granite slopes produce elegant, peppery wines
Barossa Valley
AustraliaOld vines (100+ years) produce powerful, rich Shiraz
McLaren Vale
AustraliaMaritime climate adds freshness and complexity
Paso Robles
USACalifornia's emerging Rhône varietals region
🍽️ Ідеальні поєднання з їжею
BBQ ribs
Lamb tagine
Beef stew
Blue cheese
Game meats
🌡️ Рекомендації щодо подачі
Температура
16-18°C (61-65°F)
Тип келиха
Rhône glass or large Bordeaux
Декантування
1-2 hours
⏳ Потенціал до витримки
5-30+ years for top wines