Енциклопедія вин/Білі сорти/Grüner Veltliner
Біле виноAustria

Grüner Veltliner

Також відомий як: Grüner, Green Veltliner

Austria's flagship white grape, known for its distinctive white pepper note and remarkable versatility. From crisp, light wines to powerful Grand Crus, it's gaining worldwide recognition for its food-friendliness.

ТілоMedium
КислотністьHigh
СолодкістьDry
🍇
💡

Grüner Veltliner covers almost a third of Austria's vineyard area, making it the country's most planted grape.

👃 Дегустаційні нотки

Основні смаки

Green appleCitrusPear

Вторинні смаки

White pepperLentilSnap pea

Аромати

White flowersHerbsMineral

🌍 Знамениті винні регіони

Wachau

Austria
Austria's finest

UNESCO World Heritage site with powerful, mineral wines

Kamptal

Austria
Terroir expression

Volcanic soils produce complex, age-worthy wines

Kremstal

Austria
Versatile range

Diverse soils create varied, interesting styles

Weinviertel

Austria
Classic DAC style

Austria's largest region, fresh, peppery wines

🍽️ Ідеальні поєднання з їжею

Wiener Schnitzel
Asian cuisine
Asparagus
White fish
Vegetarian dishes

🌡️ Рекомендації щодо подачі

Температура

8-12°C (46-54°F)

Тип келиха

Standard white wine glass

Потенціал до витримки

2-15+ years for Smaragd

Всі сорти винограду