Біле виноBordeaux, France
Sémillon
Також відомий як: Semillon
A golden-skinned grape that produces rich, waxy wines often blended with Sauvignon Blanc. It's susceptible to noble rot, making it essential for the world's greatest sweet wines.
ТілоFull
КислотністьLow
СолодкістьDry
🍇
💡
Hunter Valley Sémillon is unique - it's picked early, fermented dry, and develops toast and honey notes with age without oak.
👃 Дегустаційні нотки
Основні смаки
LemonApplePapaya
Вторинні смаки
HoneyLanolinBeeswaxToast
Аромати
GrassFigMarmalade
🌍 Знамениті винні регіони
Sauternes
FranceWorld's greatest sweet wines from noble rot
Graves
FranceBlended with Sauvignon Blanc for complexity
Hunter Valley
AustraliaUnique toasty, honeyed age development
Margaret River
AustraliaBordeaux-style blends
🍽️ Ідеальні поєднання з їжею
Lobster
Foie gras
Roquefort cheese
Rich fish dishes
Crème brûlée (sweet)
🌡️ Рекомендації щодо подачі
Температура
10-13°C (50-55°F)
Тип келиха
White Burgundy glass
⏳ Потенціал до витримки
5-30+ years for quality examples