Енциклопедія вин/Білі сорти/Verdejo
Біле виноRueda, Spain

Verdejo

Spain's answer to Sauvignon Blanc, Verdejo produces aromatic, herbal wines with distinctive bitter almond notes. It has become Spain's most important native white grape.

ТілоMedium
КислотністьHigh
СолодкістьDry
🍇
💡

Verdejo was nearly abandoned in favor of international varieties until a revival in the 1980s restored it to prominence.

👃 Дегустаційні нотки

Основні смаки

LimeGrapefruitApple

Вторинні смаки

FennelBitter almondGrass

Аромати

Fresh herbsWhite flowersAnise

🌍 Знамениті винні регіони

Rueda

Spain
Defining the grape

The benchmark DO, crisp and aromatic

Castilla y León

Spain
Everyday quality

Regional wines with good value

Ribera del Duero

Spain
Alternative expression

Emerging white wine production

🍽️ Ідеальні поєднання з їжею

Jamón
Manchego cheese
Grilled fish
Tapas
Gazpacho

🌡️ Рекомендації щодо подачі

Температура

8-10°C (46-50°F)

Тип келиха

White wine glass

Потенціал до витримки

1-5 years

Всі сорти винограду