Salade de Thon et Haricots Blancs(吞拿魚白豆沙拉)
這款清爽、富含蛋白質的沙拉結合了罐頭吞拿魚、白豆和簡單的油醋醬，非常適合作為輕食或配菜。
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🧂 食材
- 1 can (approx. 540ml) 罐頭白豆(沖洗並瀝乾)
- 1 can (approx. 200g) 罐頭吞拿魚(瀝乾)
- 0.5 medium 紅洋蔥(切末)
- 0.5 medium 燈籠椒(切丁（任何顏色皆可）)
- 2 tbsp 新鮮歐芹(切碎)
- 3 tbsp 橄欖油
- 1 tbsp 檸檬汁
- 0.5 tsp 鹽(或依個人口味)
- 0.25 tsp 黑胡椒(或依個人口味)
👨🍳 步驟
- 1
在一個中等大小的碗中，混合沖洗並瀝乾的白豆、瀝乾的吞拿魚（撥散）、切末的紅洋蔥、切丁的燈籠椒和切碎的歐芹。
- 2
在另一個小碗中，將橄欖油、檸檬汁、鹽和黑胡椒一起攪拌，製成油醋醬。
- 3
將油醋醬淋在豆子和吞拿魚的混合物上。輕輕攪拌，使所有食材混合均勻。
- 4
試味並根據需要調整調味料。為了獲得最佳風味，請讓沙拉靜置至少10分鐘後再享用，讓味道融合。
- 5
冷藏或室溫享用皆可。
💡 專業提示
- ✓您可以添加其他食材，例如小番茄、橄欖或酸豆。
- ✓想要更濃郁的口感，可以加入一湯匙美乃滋或希臘優格。
- ✓確保豆子徹底沖洗，以去除多餘的鈉。
✨ 創意點子
發揮創意，製作屬於您自己的食譜版本
- 使用鷹嘴豆或紅腰豆代替白豆。
- 加入水煮蛋以增加蛋白質。
- 混合新鮮香草，如香菜或蒔蘿。