🧂 食材
- 3 large 番茄(成熟的，切丁)
- 2 medium 黃瓜(去皮切丁)
- 2 medium 甜椒(任何顏色，去籽切丁)
- 1/2 medium 紅洋蔥(切薄片)
- 150 g 白乳酪（Sirene 或 Feta）(磨碎或弄碎)
- 2 tbsp 新鮮香芹(切碎)
- 3 tbsp 橄欖油
- 1 tbsp 紅酒醋
- 1/2 tsp 鹽(或依個人口味)
- 1/4 tsp 黑胡椒(現磨，或依個人口味)
👨🍳 步驟
- 1
在一個大碗中，混合切丁的番茄、黃瓜、甜椒和切片的紅洋蔥。
- 2
在一個小碗中，將橄欖油、紅酒醋、鹽和胡椒一起攪拌，製成沙拉醬。
- 3
將沙拉醬淋在蔬菜上，輕輕拌勻，使所有蔬菜都沾上醬汁。
- 4
在食用前，慷慨地將磨碎或弄碎的白乳酪撒在沙拉上，再撒上新鮮香芹。
💡 專業提示
- ✓使用最新鮮、最成熟的蔬菜以獲得最佳風味。
- ✓根據個人喜好調整鹽和胡椒的份量。
- ✓如果想要更辣的口感，可以加入切碎的辣椒。
- ✓乳酪應該最後加入，以防止其變得太濕。
✨ 創意點子
發揮創意，製作屬於您自己的食譜版本
- 加入幾顆黑橄欖以增加額外風味。
- 有些做法會加入少量切碎的大蒜。
- 撒上一點乾燥薄荷葉可以增添獨特的香氣。