🧂 食材
- 2 cups 長粒米
- 3 cups 水
- 1 tsp 鹽
- 3-5 tbsp 無糖花生醬(可依個人口味調整)
- 1 tbsp 人造奶油或奶油(可選)
👨🍳 步驟
- 1
用冷水沖洗米飯，直到水變清澈為止。瀝乾。
- 2
在中型湯鍋中，混合沖洗過的米飯、水和鹽。如果使用，加入人造奶油或奶油。
- 3
將混合物煮至快速沸騰，然後將火力轉至小火，蓋上鍋蓋，煨煮約 15-20 分鐘，或直到水分被吸收且米飯煮熟。
- 4
米飯煮好後，用叉子撥鬆。將花生醬加入鍋中。
- 5
將花生醬輕輕拌入米飯中，直到完全混合均勻並呈現濃稠狀。如果混合物太濃稠，可以加入一到兩湯匙的熱水，直到達到您想要的濃稠度。
- 6
再次蓋上鍋蓋，用小火煨煮 5-10 分鐘，讓味道融合。
💡 專業提示
- ✓使用天然花生醬風味最佳。
- ✓花生醬的份量可依個人喜好調整；有些人喜歡更濃郁的口味。
- ✓確保在加入花生醬之前，米飯稍微煮過頭一點，這樣口感會更濃稠。
✨ 創意點子
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- 加入一小撮辣椒碎，增添一絲辣味。
- 搭配您最喜歡的辛巴威燉菜或醬料一同享用。