👨‍🍳 步骤

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   在一个小碗中，将酵母和 1 茶匙糖溶解在温水中。静置 5-10 分钟，直到起泡。

2. 2

   在一个大碗中，混合面粉和盐。在中间挖一个坑。

   💡 专业技巧: 确保盐分布均匀
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   将酵母混合物倒入坑中，然后逐渐将面粉混合，形成一个柔软的面团。

   💡 专业技巧: 如果需要，可以添加更多水，以达到柔软、有弹性的面团
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   在撒了少许面粉的表面揉捏面团约 5-7 分钟，直到面团光滑有弹性。

   💡 专业技巧: 面团应该稍微有点粘手，但易于处理
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   将面团放入涂了油的碗中，盖上盖子，放在温暖的地方发酵约 1 小时，或直到体积增大一倍。

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   将面团压扁，然后分成相等的小份。将每一份擀成扁平的椭圆形。

   💡 专业技巧: 约 1/4 英寸厚
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   在一个深锅或平底锅中，中高火加热约 2-3 英寸的植物油。

   💡 专业技巧: 油温应在 350°F (175°C) 左右
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   分批小心地炸面团块，每面炸 2-3 分钟，直到金黄色并鼓起。

   💡 专业技巧: 不要将锅放得太满
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   用漏勺捞出炸好的面团，放在纸巾上沥干油分。

   💡 专业技巧: 让多余的油滴落
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    上桌前慷慨地撒上糖粉。

    💡 专业技巧: 趁热食用，口感最佳