👨‍🍳 作り方

1. 1

   ベーコンを使う場合は、大きめの鍋またはダッチオーブンで中火でカリッとするまで炒めます。ベーコンを取り出し、鍋に残ったベーコンの脂を大さじ1程度残しておきます。ベーコンを使わない場合は、鍋にオリーブオイルを熱します。

2. 2

   鍋に角切りにした玉ねぎとみじん切りにしたニンニクを加え、約5分間、しんなりするまで炒めます。

3. 3

   水気を切って洗ったフンボ豆とSazónのパックを加えて混ぜます。1〜2分間、豆に全体が絡むように混ぜながら炒めます。

4. 4

   洗った米、チキンスープ、水を鍋に加えます。塩、こしょうで味を調えます。沸騰させます。

5. 5

   沸騰したら、弱めの中火に落とし、鍋の蓋をして20〜25分間、または水分が吸収されて米が柔らかくなるまで炊きます。

6. 6

   火から下ろし、蓋をしたまま5分間蒸らします。フォークで米をほぐし、炒めたベーコン（使う場合）を加えて混ぜ、刻んだ生パセリを散らして飾り付けます。