👨‍🍳 作り方

1. 1

   キャッサバの皮をむき、洗ってから細かくすりおろします。余分な水分は絞り出してください。

2. 2

   ボウルにすりおろしたキャッサバ、ココナッツクリームの半量、塩を入れてよく混ぜ合わせ、均一にコーティングします。

3. 3

   バナナの葉を火にかざすか、熱湯につけて柔らかくします。こうすることで、包む際に破れるのを防ぎます。

4. 4

   バナナの葉を広げ、中央にキャッサバの混ぜ物の層を置きます。その上に水気を切ったコンビーフを乗せます。残りのココナッツクリームをコンビーフにかけます。

5. 5

   コンビーフをキャッサバの混ぜ物で覆います。バナナの葉をしっかりと包み、中身が漏れ出ないようにきれいな包みにします。残りの材料で繰り返します。

6. 6

   約1時間蒸すか、180°C（350°F）のオーブンで約1時間、またはキャッサバに火が通り柔らかくなるまで焼きます。

7. 7

   包みを開いて提供する前に、少し冷まします。