๋ ˆ์‹œํ”ผโ†’Zimbabweโ†’Tsubvu Pie

Tsubvu Pie(์ธ ๋ธŒ๋ถ€ ํŒŒ์ด)

์ธ ๋ธŒ๋ถ€(Smellyberry Fingerleaf Fruit)๋ฅผ ์—ฐ์œ , ๊ณ„๋ž€, ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ์™€ ์„ž์–ด ํƒ€๋ฅดํŠธํ•œ ํ•„๋ง์„ ๋งŒ๋“  ํ›„ ํŒŒ์ด ํฌ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ์— ๊ตฌ์›Œ๋‚ด๋Š” ๋…ํŠนํ•œ ์ง๋ฐ”๋ธŒ์›จ ๋””์ €ํŠธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„20 minutes
์กฐ๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„55 minutes
์ด ์‹œ๊ฐ„1 hour 15 minutes
1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰8
๋‚œ์ด๋„Medium
Tsubvu Pie - Zimbabwe traditional dish

๐Ÿง‚ ์žฌ๋ฃŒ

  • 15 oz ์ธ ๋ธŒ๋ถ€ ํ“จ๋ ˆ
  • 15 oz ๊ฐ€๋‹น ์—ฐ์œ 
  • 2 ํฐ ๋‹ฌ๊ฑ€
  • 1 tsp ๊ณ„ํ”ผ
  • 0.5 tsp ๋„›๋งฅ
  • 0.5 tsp ์ฐจ์ด๋ธŒ(๊ณฑ๊ฒŒ ๋‹ค์ง„)
  • 1 9-inch shell ๊ตฝ์ง€ ์•Š์€ ํŒŒ์ด ํฌ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ

๐Ÿ’ก ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • โœ“์ธ ๋ธŒ๋ถ€ ํ“จ๋ ˆ๋Š” ์ง๋ฐ”๋ธŒ์›จ ๋ฐ–์—์„œ๋Š” ์ฐพ๊ธฐ ์–ด๋ ค์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ตฌํ•  ์ˆ˜ ์—†๋‹ค๋ฉด ๋น„์Šทํ•œ ์‹ ๋ง›์„ ๊ฐ€์ง„ ๊ณผ์ผ ํ“จ๋ ˆ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ๊ณ ๋ คํ•ด ๋ณด์„ธ์š”. ๋‹ค๋งŒ ๋ง›์€ ๋‹ฌ๋ผ์งˆ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
  • โœ“๋‹ฌ์ฝคํ•จ์„ ๋”ํ•˜๊ณ  ์‹ถ๋‹ค๋ฉด ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ๋ฐ์›Œ์„œ ํœ˜ํ•‘ํฌ๋ฆผ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์„œ๋น™ํ•˜์„ธ์š”.

โœจ ๋ณ€ํ˜• ์•„์ด๋””์–ด

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๋‚˜๋งŒ์˜ ์Šคํƒ€์ผ๋กœ ๋ฐ”๊พธ๋Š” ์˜๊ฐ

  • ํ•„๋ง์— ๋ ˆ๋ชฌ์ฆ™ 1 ํ…Œ์ด๋ธ”์Šคํ‘ผ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ๋” ์‹œํผํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“œ์„ธ์š”.
  • ์ƒ๊ฐ•์ด๋‚˜ ์นด๋‹ค๋ฉˆ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋‹ค๋ฅธ ๋”ฐ๋œปํ•œ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•ด ๋ณด์„ธ์š”.

๐Ÿท๏ธ ํƒœ๊ทธ

๐Ÿฝ๏ธ ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฌ๋Š” ์กฐํ•ฉ

์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง

๋ชจ๋“  ์™€์ธ ํƒ์ƒ‰

๋” ์ข‹์•„ํ•  ๋งŒํ•œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ