👨‍🍳 Instruktioner

1. 1

   Vispa ihop granatäppelmelass, 2 msk olivolja, citronsaft, finhackad vitlök, oregano, rökt paprikapulver, salt och peppar i en skål för att skapa marinaden och glasyren.

   💡 Proffstips: Se till att vitlöken är finhackad för att fördela smaken jämnt.
2. 2

   Tillsätt kycklingbitarna i skålen med marinaden. Blanda för att täcka jämnt. Täck över och ställ i kylen i minst 30 minuter, eller upp till 4 timmar.

3. 3

   Trä de marinerade kycklingbitarna på de blötlagda träspetten, lämna ett litet utrymme mellan varje bit.

   💡 Proffstips: Packa inte kycklingen för tätt på spetten för att säkerställa jämn tillagning.
4. 4

   Förvärm grillen till medelhög värme. Pensla grillgallret lätt med den återstående 1 msk olivolja.

   💡 Proffstips: En ren och oljad grill förhindrar att maten fastnar.
5. 5

   Grilla kycklingspetten i 6-8 minuter per sida, eller tills kycklingen är genomstekt och lätt sotad. Pensla med eventuell kvarvarande glasyr under de sista minuterna av tillagningen.

   💡 Proffstips: Vänd spetten ofta för jämn sotning och tillagning.
6. 6

   Ta av från grillen, låt vila några minuter, garnera sedan med färsk hackad persilja före servering.