Recept→Chile→Palta Reina

Palta Reina

En uppfriskande och elegant aptitretare, Palta Reina bestÄr av mogna avokadohalvor fyllda med en krÀmig kycklingsallad. Det Àr en lÀtt men mÀttande rÀtt som ofta serveras som förrÀtt eller lÀtt lunch.

Förberedelsetid20 minutes
Tillagningstid0 minutes
Total tid20 minutes
Portioner4
SvÄrighetsgradEasy
Palta Reina - Chile traditional dish

🧂 Ingredienser

  • 2 large Mogna avokado
  • 1 cup Kokt kycklingbröst(strimlat eller finhackat)
  • 0.5 cup MajonnĂ€s
  • 2 tbsp Rödlök(finhackad)
  • 1 stalk StjĂ€lk selleri(finhackad)
  • 1 tbsp Citronsaft
  • 0.5 tsp Salt
  • 0.25 tsp Svartpeppar(nymalen)
  • 2 tbsp Persilja(hackad, till garnering)

💡 Proffstips

  • ✓VĂ€lj avokado som Ă€r mogna men fasta att ta pĂ„.
  • ✓För en lĂ€ttare variant, anvĂ€nd grekisk yoghurt istĂ€llet för majonnĂ€s.
  • ✓TillsĂ€tt andra ingredienser som hackade hĂ„rdkokta Ă€gg, kapris eller en nypa currypulver till kycklingsalladen för extra smak.

✹ IdĂ©er för variationer

Inspiration till din egen version av detta recept

  • Fyll med tonfisksallad istĂ€llet för kyckling.
  • TillsĂ€tt en nypa paprikapulver eller en skvĂ€tt sriracha för en kryddig touch.
  • Servera pĂ„ en bĂ€dd av sallad med tillbehör som kex eller rostat bröd.

đŸ·ïž Taggar

đŸœïž Passar bra med

Vinrekommendationer

Utforska alla viner