👨‍🍳 Instruktioner

1. 1

   Värm ugnen till 175°C. Smörj och mjöla en brödform på 9x5 tum eller en sockerkaksform för 10 koppar.

   💡 Proffstips: Se till att formen är ordentligt smord för att förhindra att kakan fastnar.
2. 2

   Vispa det rumstempererade smöret och strösockret i en stor skål tills det är ljust och fluffigt.

   ⏱️ 3-5 minutes

   💡 Proffstips: Använd en elvisp för bästa resultat.
3. 3

   Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl efter varje tillsats. Rör ner vaniljextraktet.

   💡 Proffstips: Se till att varje ägg är helt inkorporerat innan du tillsätter nästa.
4. 4

   Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en separat skål.

   💡 Proffstips: Att sikta de torra ingredienserna kan bidra till en lättare kaka.
5. 5

   Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till de våta, varvvis med mjölken. Börja och avsluta med de torra ingredienserna. Blanda bara precis tills allt är kombinerat efter varje tillsats.

   💡 Proffstips: Överblanda inte; det kan leda till en seg kaka.
6. 6

   Häll smeten i den förberedda formen och bred ut jämnt.

   💡 Proffstips: Smeten kommer att vara tjock.
7. 7

   Baka i 50-60 minuter, eller tills en trästicka som sticks in i mitten kommer ut ren.

   ⏱️ 50-60 minutes

   💡 Proffstips: Baktiden kan variera beroende på din ugn och formtyp.
8. 8

   Låt kakan svalna i formen i 10-15 minuter innan du stjälper upp den på ett galler för att svalna helt.

   ⏱️ 15 minutes

   💡 Proffstips: Att låta den svalna i formen först förhindrar att den går sönder.