👨‍🍳 Instruktioner

1. 1

   Förvärm grillen eller barbecuen till medelhög värme.

   💡 Proffstips: Se till att grillgallret är rent och oljat för att förhindra att fisken fastnar.
2. 2

   Gör några grunda snitt på båda sidor av varje fisk.

3. 3

   Blanda i en liten skål limesaft, finhackad vitlök, riven ingefära, hackade citronmyrtenblad, salt, peppar och olivolja. Blanda väl för att skapa en marinad.

   💡 Proffstips: Om du använder torkad citronmyrten, blötlägg den i en matsked varmt vatten i 5 minuter innan du tillsätter den i marinaden.
4. 4

   Gnugga in marinaden över hela fisken, se till att den tränger in i snitten. Låt marinera i minst 15 minuter.

5. 5

   Lägg den marinerade fisken på den förvärmda grillen. Grilla i cirka 6-8 minuter per sida, eller tills fisken är genomkokt och lätt faller isär med en gaffel.

   💡 Proffstips: Tillagningstiden varierar beroende på fiskens storlek och tjocklek.
6. 6

   Ta bort fisken från grillen. Strö generöst med hackade galipnötter över innan servering.

   💡 Proffstips: Servera omedelbart med en sida av ångade grönsaker eller ris.