👨‍🍳 Instruktioner

1. 1

   Rosta brödskivorna tills de är gyllenbruna och lätt krispiga. Detta kan göras i en brödrost, under grillen eller i en stekpanna.

   💡 Proffstips: Sträva efter en textur som är krispig på utsidan men fortfarande mjuk inuti.
2. 2

   Medan brödet rostar, förbered de löskokta äggen. Koka upp en liten kastrull med vatten. Sänk försiktigt ner äggen i det kokande vattnet och koka i 6-7 minuter för en rinnig gula.

   ⏱️ 7 minutes

   💡 Proffstips: Använd en timer för exakt tillagning. Sänk omedelbart ner äggen i isvatten för att stoppa tillagningsprocessen.
3. 3

   När äggen är färdiga, knäck dem i små skålar. Krydda med mörk sojasås och vitpeppar.

4. 4

   Bred ett generöst lager kaya sylt på ena sidan av varje rostad brödskiva.

   💡 Proffstips: Använd kaya av god kvalitet för bästa smak.
5. 5

   Lägg en skiva smör ovanpå kayan på varje toast. Värmen från toasten smälter smöret lätt.

   💡 Proffstips: Smöret ger en rik, salt kontrast till den söta kayan.
6. 6

   Servera kaya toast omedelbart med de löskokta äggen vid sidan. Doppa toasten i äggen eller ät dem separat.