🌿
Cilantro
Також відомий як: coriander leaves, chinese parsley, dhania
Bright, citrusy herb polarizing due to genetics - some taste soap. Essential to Mexican, Indian, Thai, and Middle Eastern cuisines.
🌍
Походження
Mediterranean/Middle East
🗄️
Зберігання
Stems in water in refrigerator, covered loosely
⏱️
Термін зберігання
1-2 weeks
💡 Поради та хитрощі
- ✓Use stems as well as leaves - they have great flavor
- ✓Add to dishes just before serving
- ✓Blend into green sauces and chutneys
🥗 Основні поживні речовини
Ключові поживні речовини
Vitamin AVitamin KVitamin C
📖 Рецепти з Cilantro
Mrouzia Lamb Tagine
Algeria
3 hours
Couscous aux Sept Légumes
Algeria
2 hours 15 minutes
Arroz de Feijão Angolano
Angola
45 minutes
Shorbath Adas
United Arab Emirates
45 minutes
Eritrean Potato and Chickpea Stew
Eritrea
1 hour 5 minutes
Arroz de Feijão Preto Angolano
Angola
1 hour
Bhutanese Spicy Chicken Stew with Bamboo Shoots and Radish
Bhutan
1 hour 10 minutes
Poulet à la Cannelle Algérien
Algeria
1 hour 35 minutes
Loubia Djazairia
Algeria
1 hour 50 minutes
Couscous Marrakchi
Algeria
2 hours 20 minutes
Kalint Kal Kchouka
Algeria
1 hour 20 minutes
Kazakh Laghman Soup with Beef
Kazakhstan
2 hours 45 minutes
🔄 Замінники
- Parsley + lemon zest
- Culantro
- Thai basil
🍽️ Добре поєднується з
LimeChiliGarlicCuminAvocado