👨‍🍳 Інструкції

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C (400°F).

   💡 Професійні поради: Переконайтеся, що духовка повністю розігріта для рівномірного приготування.
2. 2

   У формі для запікання змішайте нарізану цибулю, моркву, помідори та солодкий перець з оливковою олією, подрібненим часником, сіллю та перцем. Розкладіть овочі рівним шаром.

   💡 Професійні поради: Використання різноманітних кольорових овочів додає страві привабливості та смаку.
3. 3

   Викладіть філе риби поверх овочів. Полийте білим вином, якщо використовуєте.

   💡 Професійні поради: Переконайтеся, що риба приправлена сіллю та перцем перед тим, як викласти її на овочі.
4. 4

   Запікайте 25-30 хвилин, або доки риба не буде готова і легко відділятиметься виделкою. Овочі мають бути м'якими.

   💡 Професійні поради: Час приготування може варіюватися залежно від товщини філе риби.
5. 5

   Прикрасьте свіжою нарізаною петрушкою і подавайте гарячою з дольками лимона.

   💡 Професійні поради: Вичавлений свіжий лимонний сік підсилює смак риби.