Šopska Salata(Шопський салат)
Освіжаючий та яскравий болгарсько-сербський салат, Шопський салат — це проста, але ароматна суміш свіжих овочів, щедро присипана тертим білим сиром.
Loading...
Час підготовки15 minutes
Час приготування0 minutes
Загальний час15 minutes
Порції4
СкладністьEasy
🧂 Інгредієнти
- 3 large Помідори(стиглі, нарізані кубиками)
- 2 medium Огірки(очищені та нарізані кубиками)
- 2 medium Солодкий перець(будь-якого кольору, очищений від насіння та нарізаний кубиками)
- 1/2 medium Червона цибуля(тонко нарізана)
- 150 g Білий сир (сирене або фета)(натертий або покришений)
- 2 tbsp Свіжа петрушка(нарізана)
- 3 tbsp Оливкова олія
- 1 tbsp Червоний винний оцет
- 1/2 tsp Сіль(або за смаком)
- 1/4 tsp Чорний перець(свіжомелений, або за смаком)
👨🍳 Інструкції
- 1
У великій мисці змішайте нарізані кубиками помідори, огірки, солодкий перець та тонко нарізану червону цибулю.
- 2
У маленькій мисці збийте оливкову олію, червоний винний оцет, сіль та перець, щоб приготувати заправку.
- 3
Вилийте заправку на овочі та акуратно перемішайте, щоб покрити всі інгредієнти.
- 4
Безпосередньо перед подачею щедро посипте салат тертим або покришеним білим сиром і прикрасьте свіжою петрушкою.
💡 Професійні поради
- ✓Використовуйте найсвіжіші, найстигліші овочі для найкращого смаку.
- ✓Відрегулюйте кількість солі та перцю на свій смак.
- ✓Для гострішого смаку додайте дрібно нарізаний перець чилі.
- ✓Сир слід додавати останнім, щоб він не став занадто водянистим.
✨ Ідеї для варіацій
Натхнення для вашої власної версії цього рецепту
- Додайте кілька чорних оливок для додаткового смаку.
- Деякі варіації включають невелику кількість дрібно нарізаного часнику.
- Посипання сушеною м'ятою може додати унікального аромату.