👨‍🍳 Instructions

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C (350°F).

   💡 Conseils de pro: Assurez-vous que votre four est bien préchauffé avant d'y placer le plat.
2. 2

   Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 15-20 minutes). Si vous utilisez des oignons, faites-les revenir dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et réservez.

3. 3

   Pendant que les pommes de terre cuisent, faire revenir le chou émincé dans le reste du beurre jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Il va réduire considérablement.

4. 4

   Égoutter les pommes de terre et les écraser avec le reste du beurre. Assaisonner de sel et de poivre au goût.

   💡 Conseils de pro: N'écrasez pas trop ; une certaine texture est souhaitable.
5. 5

   Incorporer le chou cuit et les oignons poêlés (si utilisés) dans les pommes de terre écrasées. Bien mélanger.

   💡 Conseils de pro: Assurez-vous que le chou et les oignons sont répartis uniformément.
6. 6

   Transférer le mélange dans un plat allant au four. Garnir uniformément de cheddar râpé.

   💡 Conseils de pro: Un plat de cuisson peu profond convient bien.
7. 7

   Enfourner pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

   💡 Conseils de pro: Surveillez le fromage pour éviter qu'il ne brûle.
8. 8

   Servir chaud en accompagnement.

   💡 Conseils de pro: Délicieux avec des viandes rôties ou des saucisses.